Alliant l’aspect artisanal et traditionnel de la profession aux techniques les plus sophistiquées. Stéphan Traiteur demeure un partenaire de référence depuis plus de trente cinq ans :
• Une équipe de professionnels, du maître d’hôtel au chef de cuisine. Chacun dans son domaine œuvrera pour la réussite de votre réception.
• Un outil de production de plus de 2000 m2 (normes européennes FR2903720 CE), soumis à des analyses microbiologiques mensuelles par un laboratoire indépendant.